ポーランド料理はどんなものかイメージがなかったのですが、どれも初めて体験する味でとってもおいしかったです!
食べたことのないおいしいものを食べるのが好きなので、この旅はとても良いものになりました!

鴨の丸焼きハーフサイズ。ベリーの甘酸っぱいソースが初めての味でしたがとてもおいしかったです。
一人でおしゃれなレストランに入るのは気が引けましたが、店員さんの優しいこと!
日本では普通かもしれませんが、みんなが笑顔で気持ちよく接客してくれて驚きました。
IMG_2681

ポーランドのピザとしても知られるザピエカンカ(Zapiekanka)。
ピザトーストのロングバージョンですが、具が豊富でチーズがとろけ、半分に切られて焼かれたバゲットがサクフワでとてもおいしかったです。
IMG_2686

ヴィーガンバーガー。肉の味がしました。フライドスウィートポテトが甘くておいしかったです。
どこの店に行っても驚くのが、店員さんの雰囲気の良さ。英語をちゃんと話せるのも素晴らしいですが、何より気持ちの良い笑顔で接客してくれるのがパリと全然違います。笑
IMG_2716


バイキング形式ですきものを選んでプレートを作れるところ。
なにもわかってない私に丁寧に説明してくれました。
スープはちょっと酸味があっておいしかったです。たぶんポーアンドの伝統的なスープ、ジュレック(żurek)(ライ麦を発酵させたスープ)だったのだと思います。
他のものたちも全部おいしかったです。「ご飯と合うだろうなー」と思いながら食べてました。
IMG_2765

緑がいっぱいで素敵な店内。
IMG_2766


屋台で買ったピエロギ(Pierog)。
皮の厚い茹で餃子ですが、中身が甘かったり、チーズが入っていたりバリエーションが豊富でした。
甘いピエロギに合わせるためか、ソースのコーナーには辛いソースやニンニクソースの他、砂糖もありました。

IMG_2793

一緒に飲んだお酒もおいしかった!

IMG_2794

この日は窓の外からゲイパレードが見えました。

ポーランドのお酒はフレーバーが豊富で、おいしいチューハイを飲んでいるようで嬉しかったです。
りんごハイみたいな味。
IMG_2845

穴のないドーナッツ、ポンチュキ(Pączki)は私の大好きなフランスのベニエと一緒でしたが、中身のクリームの選択肢はこちらの方が豊富でした!
IMG_2830

24時間営業のコンビニがあって、そこにはおにぎりもあったので日本のコンビニみたいで嬉しくなって買っちゃいました。
キンパと書かれてて「?」と思ったけど、韓国語でおにぎりを「三角キンパ」と呼ぶらしいです。
IMG_2756

「sushi」と書いていたので酢飯かな?と思ったら違いました。酢飯じゃない方がよかったのですが、なぜsushiなのか不思議です。
IMG_2761

初めて見た細長いドライソーセージ、カバノス(Kabanos)。人気のおつまみのようで、いろんなところに広告を見ました。
IMG_2755

全部つながってた。
IMG_2762

ひまわりの種がそのまま売られてました。どうやって食べるのか知りませんが、ハムスターは喜びそうです。2ズロチ(60円くらい)です。
IMG_2675 2

今回の旅行の中で一番食べたかったのがこのビゴス(Bigos)。
IMG_2832
蓋を開けると、ザワークラウトと肉類や炒めたタマネギ、キノコ類を2-3日間かけて煮こんだものが入ってます。ちょっと酸味のあるシチューみたいな感じ。
周りのパンと一緒に食べます。暑かったので汗を流しながら食べましたが、本当においしかった!
IMG_2833

クラクフの名物オブヴァジャネック(Obwarzanek)は、ベーグルの元祖と言われているパン。地元の人はこのように運んでました。
IMG_2841



クラクフで食べたものはすべて美味しかったです!
初めて食べるものがほとんどでしたが、口に合うものばかりで驚きでした。
ポーランド料理をもっと食べて見たくなったので、フランスでもポーランド料理屋さんを探してみようと思います!






毎日12時に更新しています!読者登録していただけるとLINEで読めます📩



応援クリック嬉しいです♪ 🙏❤️



単行本発売中!
うちのガイックさん
ヒロコ
ブティック社
2021-07-09