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日本だと大体どこのお店に行っても「まずい」ということはないと思うのですが、フランスでは当たり外れがあります。
なのでお店に行く前はGoogleマップのレビューを参考にすることが多いのですが、ラーメンに関しては信用してはいけません。
「ちゃんと湯切りしてる?」と聞きたくなるくらい薄いスープに茹で過ぎの麺、臭みのあるチャーシューなどに星を5つつけて「今まで食べた中で一番おいしい!」とレビューするフランス人たち全員を日本に招待して本当においしいラーメンを食べさせたいです。

日本人がお店を出しているところは間違いないおいしさです。




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