コメント一覧 (7)

1. • 1. シン
   • 2023年02月09日 12:43
   • キクイモ、1個とっといて土に埋めると春に生えてきますよ。超簡単に不労収入(子芋)が得られます。花はマーガレットっぽくて可愛いです。ただし背が高くなります(2mくらい)
     食べるインシュリンとも言われるので、糖尿病の親族の為に栽培してます(私はもう食べ飽きましたが…)
     
     
2. • 2. Marge
   • 2023年02月09日 14:35
   • 菊芋大好きです！皮剥かず綺麗に洗って、人参、玉ねぎ、ニンニク、蓮根、牛蒡などとオリーブオイルと塩でオーブン180℃30分位グリルすれば簡単ホクホクになり、ハマってます。
3. • 3. うさぎ
   • 2023年02月09日 16:23
   • 生の方が食感を楽しめますよ。薄く切って醤油漬けにしてみて下さい。三杯酢もいいけど、酸っぱいのがダメな人もいるのでね。
4. • 4. ハル
   • 2023年02月09日 22:16
   • 天ぷらにしたら美味しかったです(^^)
5. • 5. 通りすがり
   • 2023年02月10日 01:09
   • いつも楽しく拝見しています。
     イギリスに住んでいた時、セロリと人参の金平をよく作っていました。
     色々工夫して和食食べますよね！
     セロリと人参もお試しください！
6. • 6. さな
   • 2023年02月11日 00:55
   • タイムリー！うちでも大活躍中です！
     薄くスライスしたものを干してお茶にしたり、干してカラカラになったら塩を振って食べたりしてます。お茶はごぼう茶みたいな味で美味しいです。
     
7. • 7. 納豆はひきわり派
   • 2023年02月11日 15:48
   • 菊芋はポタージュにするのがおすすめです
     甘くてほっこりな感じです