思わず「え...？」と声が出たほどおいしかったんです。

レシピは以前紹介したこちら。

これまで作ってきたブフ・ブルギニョンのレシピにはコンソメがあったので安心していたのですが、こちらのレシピにはそれがなく。
一通り終わって味見をするまでどきどきでした。

水分のほとんどが赤ワインだし、塩味が塩くらいなので作りながら不安になる料理ですが、味はとってもおいしいのでぜひ作って見てください！

フランスで見つけたレシピたち






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