住んでいる町の家族協会が今年80周年だったので、お祝いのパーティに行ってきました!
住み始めてからまだ2年だし、退職したおじいちゃんおばあちゃんがボランティアで教えてくれるフランス語教室に通うために登録した家族協会なので、正直なにも80周年ということに思い入れがなかったのですが。。。
そこで提供されるフランス料理がとてもおいしそうで、そんなフルコースがたったの30ユーロで食べれるらしいので、べべダモを義姉に預けガイックと二人で行ってきました!
18:30開始でずいぶん早いなと思っていたら、最初は80周年の記念ムービーといろんな人のスピーチ。
写真を見てわかる通り、参加者のほとんどが白人の老人でした。
他の若い人、外国人は見つけられなかったので、私たちだけが場違いのようでした。。。
ガイックも「別の世界に来たみたい...」と呟くほど。
そしてなかなか始まらない料理。
本格的なフレンチのテーブルセットには長い間何も置かれませんでした。
「カラトリーは外側から使っていくのよね。。。」とイメトレはバッチリ。
メニューはこちら。
こちらは前菜とシャンパン。
幸いにも同じテーブルに座った老人たちが楽しくお話ししてくれて、料理が来るまで暇を持て余すということはなかったです。
驚いたのが、このおいしさ。
キノコスープはありませんでしたが、この小さなホタテサラダ?と千枚漬けの上のタラマ?と牛肉の串とかの初めて見るものたちがとにかく美味しくて!
お腹が空いてたのもあってか、ひとつひとつ感動してました。
2つ目の前菜はこちら。
フォアグラってあんまり好んで食べないのですが、このフォアグラは感動ものでした。
まず、パンデエピスと一緒に食べるのも、マンゴーのソースをつけるのも初めてだったのですが、どちらもものすごーーくあう!
フォアグラの食べ方の正解を感じました。
右上はスモークサーモンとハーブクリームソースも合う〜!個人的にはレモンが最高の組み合わせだと思ってましたが、フレッシュなクリームもこんなに合うものかと次のクリスマスの参考にすることにしました。
お酒は赤ワインと白ワイン。
合間合間にモノマネショウが始まりますが、フランスの有名人を知らなすぎてわかるのがマクロン大統領くらいしかいませんでした。笑
客席をいじって笑いと取りに行くタイプだったので、「こっち来るなこっち来るな...!」と念じてました。
そしてメインはこちら。
ほろほろ鳥のセップ包み焼きと、野菜の串焼きとピュレ、リゾットの中から選ぶのだと思ってたら3つ全部来ました。
ほろほろ鳥とセップ茸は初めて食べたのですが、いろんなソースや具材が混ざってて本来の味を知ることはできませんでした。ただ、こちらも全部おいしかった...
この後おいしいチーズの盛り合わせが来たのですが、写真を取り忘れました。
ここまでで22:00くらい。席についてからすでに3時間半たっています。
遅くとも22:00前までには家に帰れるだろうと思っていた私たち。べべダモをみてくれている義姉に申し訳ないのでデザートは諦めて途中で帰りました。
こちらはデザートが並ぶ予定だった台。
名残惜しみながら家に帰りました。くぅ。。。!
今回初めてここまで本格的なフレンチを食べたのがいい経験だったし、なにより味が全ておいしく、かつ驚きがありました。
こんな経験をさせてくれた町の家族協会とべべダモをみていてくれた義姉に感謝感謝....!!1
普段は自分のおいしいと知っているものばかり食べがちですが、たまにはこういう初めての経験もいいですね。
なかでもフォアグラは衝撃のおいしさだったので、クリスマス前に再現できるようになりたいです。
そしてなによりおじいちゃんおばあちゃんの元気さにはびっくりでした。。!
おいしいフランス料理

過去作無料一気読み!
単行本発売中!
住み始めてからまだ2年だし、退職したおじいちゃんおばあちゃんがボランティアで教えてくれるフランス語教室に通うために登録した家族協会なので、正直なにも80周年ということに思い入れがなかったのですが。。。
そこで提供されるフランス料理がとてもおいしそうで、そんなフルコースがたったの30ユーロで食べれるらしいので、べべダモを義姉に預けガイックと二人で行ってきました!
18:30開始でずいぶん早いなと思っていたら、最初は80周年の記念ムービーといろんな人のスピーチ。
写真を見てわかる通り、参加者のほとんどが白人の老人でした。
他の若い人、外国人は見つけられなかったので、私たちだけが場違いのようでした。。。
ガイックも「別の世界に来たみたい...」と呟くほど。
そしてなかなか始まらない料理。
本格的なフレンチのテーブルセットには長い間何も置かれませんでした。
「カラトリーは外側から使っていくのよね。。。」とイメトレはバッチリ。
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幸いにも同じテーブルに座った老人たちが楽しくお話ししてくれて、料理が来るまで暇を持て余すということはなかったです。
驚いたのが、このおいしさ。
キノコスープはありませんでしたが、この小さなホタテサラダ?と千枚漬けの上のタラマ?と牛肉の串とかの初めて見るものたちがとにかく美味しくて!
お腹が空いてたのもあってか、ひとつひとつ感動してました。
2つ目の前菜はこちら。
フォアグラってあんまり好んで食べないのですが、このフォアグラは感動ものでした。
まず、パンデエピスと一緒に食べるのも、マンゴーのソースをつけるのも初めてだったのですが、どちらもものすごーーくあう!
フォアグラの食べ方の正解を感じました。
右上はスモークサーモンとハーブクリームソースも合う〜!個人的にはレモンが最高の組み合わせだと思ってましたが、フレッシュなクリームもこんなに合うものかと次のクリスマスの参考にすることにしました。
お酒は赤ワインと白ワイン。
合間合間にモノマネショウが始まりますが、フランスの有名人を知らなすぎてわかるのがマクロン大統領くらいしかいませんでした。笑
客席をいじって笑いと取りに行くタイプだったので、「こっち来るなこっち来るな...!」と念じてました。
そしてメインはこちら。
ほろほろ鳥のセップ包み焼きと、野菜の串焼きとピュレ、リゾットの中から選ぶのだと思ってたら3つ全部来ました。
ほろほろ鳥とセップ茸は初めて食べたのですが、いろんなソースや具材が混ざってて本来の味を知ることはできませんでした。ただ、こちらも全部おいしかった...
この後おいしいチーズの盛り合わせが来たのですが、写真を取り忘れました。
ここまでで22:00くらい。席についてからすでに3時間半たっています。
遅くとも22:00前までには家に帰れるだろうと思っていた私たち。べべダモをみてくれている義姉に申し訳ないのでデザートは諦めて途中で帰りました。
こちらはデザートが並ぶ予定だった台。
名残惜しみながら家に帰りました。くぅ。。。!
今回初めてここまで本格的なフレンチを食べたのがいい経験だったし、なにより味が全ておいしく、かつ驚きがありました。
こんな経験をさせてくれた町の家族協会とべべダモをみていてくれた義姉に感謝感謝....!!1
普段は自分のおいしいと知っているものばかり食べがちですが、たまにはこういう初めての経験もいいですね。
なかでもフォアグラは衝撃のおいしさだったので、クリスマス前に再現できるようになりたいです。
そしてなによりおじいちゃんおばあちゃんの元気さにはびっくりでした。。!
おいしいフランス料理

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コメント
コメント一覧 (1)
さすがフランス🇫🇷
おしゃれだわ〜
お料理も絶対美味しいに決まってますよ
和食だって優秀だけど、フランス料理に叶うかどうか、と言われれば、迷うほどのレベルなのは容易に推測されます。
多分、腕に自信のある方が、ゴロゴロいて、一般家庭といえども、毎日のように,レストラン級のご飯を食べておられるのでありましょう。