ころころフランス人の優しい世界

フランス人パートナーとの日常を絵日記にします。

カテゴリ: フランス飯

日本だと大体どこのお店に行っても「まずい」ということはないと思うのですが、フランスでは当たり外れがあります。なのでお店に行く前はGoogleマップのレビューを参考にすることが多いのですが、ラーメンに関しては信用してはいけません。「ちゃんと湯切りしてる?」と聞き ... 続きを読む

一緒にアジアンスーパーに行った時「お正月だから好きなもの買っていいよ」と奮発した発言をしたら午後の紅茶をカゴに入れてきました。普通の紅茶にたくさん砂糖入れてミルク入れてたら同じ味じゃない?と思ったのですが、久しぶりに飲んでみると全然違う。おいしいです。ガ ... 続きを読む

Made in Franceの日本酒でアペロしてきました!フランスに住んでいる日本人なら一度は飲んでみて欲しい「Wakaze」の日本酒です。以前から何回か取り寄せて飲んでたWakazeですが、今回日仏カップルの友達の家に料理を持ち寄ってアペロすることになったので、こちらの(Classic ... 続きを読む

教えてくれ。スーパーで買えるフランスのマヨネーズはだいたい試したのですが、日本のキューピーを超えるおいしいマヨネーズにまだ出会ってません。フランスのマヨネーズはクリーミーでおいしいものが多い印象ですが、どんな料理にも合うバランスの良いキューピーマヨネーズ ... 続きを読む

フランスのスーパーでよく売られているこちらのお菓子。「MIKADO」「グリコ」と書かれてますが、ポッキーじゃないんです。存在は知っていても食べたことがなかったので、買ってみました。チョコレートは3種類あり、今回はミルクチョコレートにしました。発売してるのが、私 ... 続きを読む

「スリミ」って...と思ってたのですが、フランス語っぽく発音するととてもおしゃれな感じがして三つ星レストランで出てきそうな勢いでした。「Surimi」の音声 Surimiの味はカニカマと同じですが、日本のカニカマの方がカニ感があって好きです。私はわさび醤油で食べるのが好 ... 続きを読む

ありがたいけど、クリスマスプレゼントに山芋は...前回のお話はこちら とろろを思いっきり食べたら、腸内が活発になったのかお通じがだいぶよくなりました!(おならもよくでるようになりました)調べてみたら食物繊維が豊富に含まれているそうです。ガイックにたくさん食べ ... 続きを読む

フランスでは手に入らないと思ってた山芋があって思わず目を疑いました!ignameで検索して出てくるヤムイモかもしれない可能性もありましたが、一か八かで買ってみたらとろろにありつけたので幸せでした...!ひとつ3.50ユーロくらいだったと思います。まさか、フランスでとろ ... 続きを読む

ラーメンをフォークで食べるのが許せないそうです。あと、日本食レストランで寿司などと一緒にコーラを頼むフランス人も絶対だめなんだとか。意外とルールが厳し目です。美味しく食べれればそれでいいじゃない!そういう私は日本にいるときマグカップでワインを飲んでました. ... 続きを読む

リヨン旅行最終日の今日はポールボキューズ市場(Les Halles de Lyon Paul Bocuse)に行ってきました! リヨンの有名料理人、ポールボキューズさんの名誉を称え、ポールボキューズ市場という名前になったそうです。市場といっても中はとても綺麗で、飲食できるスペースもあり ... 続きを読む

2日目はフルヴィエール・ノートルダム大聖堂に行ってきました。小高い丘の上にあって、ケーブルカーがあることを知らなかったので歩いていきましたがすごく大変でした...!中はモザイクとステンドグラスがの装飾が美しく360°どこを見渡してもうっとりしてしまうので、まるで ... 続きを読む

「美食の都」として名高いリヨン。交易の中心地として、地元の優れた食材が集まり、「ブション(Bouchon)」と呼ばれる庶民的な郷土料理店が有名です。得に「LES BOUCHONS LYONNAIS」と書かれたロゴがある店はブション・リヨネのブランドを守り、リヨンの観光案内所と商工会 ... 続きを読む

パリのリヨン駅(Gare de Lyon)の構内で駅弁の「鶏めし」がオープンしました!秋田の老舗、花善さんが秋田の食材を使ったお弁当を販売してくれています。お昼頃に行ったのに寿司弁当や天ぷらやきりたんぽが入った秋田弁当はもう売り切れだったので、肉弁当と鶏めし弁当を買 ... 続きを読む

栗のおいしい季節ですね。マルシェで買った栗が美味しかったので、自分でも拾えないものかと思ってたらパリの公園で見つけました。でもこれは食べられません。この実はマロニエ(marronnier)の木の実で「マロン(marron)」です。食べられる栗の方はシャテーニュ(châtaign ... 続きを読む

「韓国の一部」=唐辛子を食べてしまったようです。辛さに悶えている本人には申し訳ないですが、「韓国の一部」というのが的確で面白い表現だなぁと感心してしまいました。わさびを食べさせたら「日本の一部」って言ってくれるのかなぁ。韓国のラーメンにはお世話になってま ... 続きを読む

パリに100個13€の餃子があると聞いたので買ってきました。こちらのお店です。  行ってみるとカードは使えず現金のみで焦りましたが、財布に15€あったのでなんとかなりました!餃子は4種類ありますが、中国語がよくわからなかったので韮豚肉っぽい漢字のものを選びました ... 続きを読む

思わず吹き出してしまいました。店員さんからうどんとは何かを説明されて、無事においしいうどんを食べられたようでよかったです。フランスではラーメンは認知されている感じはありますが、うどんやそばはまだまだなんですね。ラーメンに比べたらシンプルな作りのうどんです ... 続きを読む

Twitterで「お好み焼きにズッキーニをすりおろしたものを入れると山芋の代わりになっておいしい」という情報を得たのでやってみました!山芋なんて見たことないけど、ズッキーニなら年中手に入るし常に家にある野菜のひとつなので嬉しいことです。キャベツを千切りしたものに ... 続きを読む

ゼラチン加減ってなんでこんなに難しいんでしょうね...分量通り入れたはずなのに。まえにゼリーを作った時も同じ失敗をしたことを思い出しました。硬すぎたゼリーは全然美味しくなく、ますます市販のゼリーが恋しくなるのでした。あのつるんとした食感はどうやったらできるの ... 続きを読む

何食わぬ顔のヒロコ(しばひろ)@hirokokokoronゼリーだ!珍しい!✨と思って買ったらただの甘い水だった…そう書いてた https://t.co/yI2oHhD59K2021/09/23 17:42:17 前菜でよくゼリー寄せのようなしょっぱいやつは食べたことはあるのですが、甘いゼリーは見たことがありま ... 続きを読む